Zimt, gemahlen

Während bei uns Zimt als Gewürz vor allem Süßspeisen und Weihnachtsgebäck verfeinert, wird es in der afrikanischen Küche auch für Eintöpfe oder Salatsoßen verwendet.

Dieser hochwertige gemahlene Zimt stammt aus der Produktion der Benediktinerabtei Abbaye de Dzogbégan in Togo. Dort bauen die Mönche zusammen mit Bauern aus der Region Zimt und andere Gewürze an. So unterstützen die Benediktiner die Landwirte der Gegend und leisten Hilfe zur Selbsthilfe.

Sie erhalten den Zimt aus Togo gemahlen und in 50-Gramm-Aroma-Beuteln.